CLIVUS

Moscato

IGT Basilicata

Provenienza

Vigna "casano", situata a 500 mt. s.l.m.

Vitigno

Moscato 100%

Vinificazione

Pigiatura soffice con selezione del mosto fiore. Fermentazione in autoclave a bassa temperatura ed imbottigliamento sterile.

Appunti di degustazione

Bel colore giallo dorato, al naso i profumi sono fini, netti del frutto d'origine con sentori di pesca matura. Al gusto è di un dolce suadente ma non stucchevole, fresco, piacevolmente vivace.

Abbinamento e servizio

Vino dolce da abbinare a dessert tradizionali, dolci a base di pasta di mandorle, buffet di frutta ed anche a qualche formaggio. Da servire alla temperatura di 7/8°.